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教你做烤冷面,随时都可以自己做,味道美极了

大家好,给大家带来的美食是烤冷面!可以说,这道美食现在是一种非常受欢迎的小吃,大人小孩都爱吃!我们也可以见到超市也有卖原料,但是很多人都不知道该怎么做,所以经常从街上买!那么,

 大家好,给大家带来的美食是烤冷面!可以说,这道美食现在是一种非常受欢迎的小吃,大人小孩都爱吃!我们也可以见到超市也有卖原料,但是很多人都不知道该怎么做,所以经常从街上买!那么,今天小编就教你们怎么做烤冷面,这样就随时都可以做,并且味道美极了。

当做烤冷面时,我们需要准备的食材有:冷面,鸡蛋,食用油,火腿肠,葱,香菜,洋葱,辣椒酱,甜面酱,白醋,水,当准备好之后就可以开始了!

首先,我们先把准备好的辣椒酱和甜面酱同时放入碗中,并且加入少许的水,搅拌均匀,再把准备好的香菜,葱,还有洋葱都切成小小的形状,准备好之后,就可以开火了!我们需要准备的锅是平底锅,在锅底倒入少许的油开火,当油热了之后就把冷面放在上面,把准备的火腿肠也放入锅的某一个角落煎一下,这时就拿出一个鸡蛋打开掉在冷面上,这个时候就可以翻冷面,让有鸡蛋的一面挨住锅底,烤一会儿之后,看到冷面颜色变了之后,就倒少许的醋和一点点水继续煎,看到快干的时候,就在冷面表面刷搅拌均匀的酱,把火腿肠放在冷面的上面,同时将冷面卷起来,用铲子切成一块一块的形状,上下翻炒之后加入切好的葱,香菜还有洋葱,左右翻炒均匀之后就可以关火,如果为了更加好看,还可以加一点芝麻,这个时候就可以放在盘子里开始吃了!就这样美味的烤冷面就做成功了,赶快动手试试吧!

 
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