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多吃含草酸的食物,容易患上肾结石?多吃含钙的食物,会患上肾结石?

“突如其来的剧烈绞痛,就如一只有力的手在疯狂的拧着肾脏。”这是肾结石病人发病时的感受,想想就让人感到非常可怕。随着健康意识的提高,现在大家都知道肾结石是由

 “突如其来的剧烈绞痛,就如一只有力的手在疯狂的拧着肾脏。”这是肾结石病人发病时的感受,想想就让人感到非常可怕。

随着健康意识的提高,现在大家都知道肾结石是由多种矿物质形成的,最普遍的就是草酸钙。有数据显示,超过八成的结石都是它造成的,所以就会出现一个问题:

大家误以为只要富含草酸或者钙的食物,就不能多吃,不然就很容易患上肾结石。比如说豆制品和菠菜,网上常说多吃它们就会患上肾结石。那到底是不是这样的呢?爆炸营养课堂的营养师给大家详细讲一下:

1、多吃含草酸的食物,容易患上肾结石?

这句话并没有错,草酸是引起肾结石最主要的原因之一,当它进入尿液之后,会和钙结合形成草酸钙。而草酸钙这种物质的溶解度非常低,也就很容易析出成为结石。

但是如果你说多吃豆制品和菠菜等富含草酸的食物就会患上肾结石,那就不对了。其原因也非常简单,大豆本身含有大量的草酸,但是在制作成豆制品的过程中,基本都已经分解掉了。

而菠菜等富含草酸的蔬菜,只要是个有经验的的家庭主妇,都会将其进行焯水处理。最后再经过加热,草酸基本也就不存在了,自然也就可以放心吃了。

2、多吃含钙的食物,会患上肾结石?

完全和大家想的不一样,多吃含钙食物,反而能预防肾结石的发生。饮食中的钙一部分会被肠胃吸收,而另一部分会滞留在肠道里,和那些食物中的草酸结合后,随着粪便排出体外。换句话说,摄入钙其实可以减少草酸的吸收。

此外,适量的补钙还能帮助刺激血钙自我调节,减少钙的流失,让本身已经摄入的钙乖乖地待在骨头上发挥作用。

不过如果是钙片就不行了,这样就会增加结石风险。这是因为钙片会让身体短时间大量摄入钙,也就会增加尿中的含钙量,从而成为结石的原料。

那么生活中最容易让我们患上肾结石的原因是什么呢?爆炸营养课堂的营养师告诉大家,往往是以下3点:

首先是不爱喝水,喝水少会让尿液很少,也就无法稀释其中的草酸钙等矿物质,让它们更容易变成结晶析出。

其次是吃盐太多,盐是增加尿中钙含量的罪魁祸首之一。

最后,是吃的动物蛋白太多,生活中很多人患上肾结石就是这个原因。成天大鱼大肉会增加尿中的钙,从而增加草酸钙形成,让大家容易患上肾结石。

各位朋友,你身边有肾结石患者吗?你知道他们发病的原因是什么吗?

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